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跟肥佬乘车到霞山

时间:2017-06-16 17:57作者:admin 点击:

跟肥佬乘车到霞山,然后准备转车到海大一游,路上经过隆都,买了一个榴莲莓娘跟两个白面包(没拍摄到),榴莲莓娘就系将里面的白色忌廉换成黄色榴莲味的忌廉,呢种西饼我系深圳多年至今找不到,回湛江必食下面系图片:





等海大校车期间食完榴莲莓娘,发现校车要好晚先开出,www.388.net,于是系附近找饭食,今日胃口一般,打算系见到有胃口先落座,走左几圈,发现周围大排档都系外省口味,系深圳可以找到大把。

总算找到一家令人有食欲噶煲仔饭,顺便斩一斤白切鸭。

当场斩开:



拍下菜牌留念,我点噶系白切鸡煲仔饭,12文,www.388.net

白斩鸭上来,调料系蒜蓉+酱油,www.388.net

虽然字面上,我地叫白斩鸡或者白斩鸭,不过读音上,一般叫白斩鸡、白斩鸭。

白斩鸭跟白斩鸡虽然都系白斩系,不过制作上略有不同,白斩鸡系汤熟切开即食,而白斩鸭系斩之前要系鸭身上抹上拍烂的生蒜、盐、油,记得赤坎北桥(不是计算机主板上面那个北桥)那边的白斩鸭可以不用豉油都好够味,蘸豉油又系另外一种味道。

当然了,这家店的白斩鸭未到这个程度,所以豉油都系要噶。

呢边鸭,胸肉够厚,不算韧,口感还可以,虽然唔系最正宗噶白斩鸭,不过都算过得去,感觉正宗湛江白斩鸡反而比较好?。




呢D就系配料:



白斩鸡煲仔饭,甘多鸡,先12文,抵啦。不过呢度的白斩鸡,鸡种唔靓,鸡味唔够,所以口感亦一般,好歹都系湛江噶白斩鸡啦。


鸭肉,睇落还系有食欲吧。




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